4 İnsan 4 Mardin Mezopotamya ovasını ilk kez yeşile boyanmış görüyorum. Kış bereketiyle gelmiş. Yaz aylarında sapsarı ve uçsuz bucaksız uzanıverirdi karşıma. Kentin gezginleri de çoğalmış, kafileler dolusu yerli turist yüzlerinde tebessüm ile sokak ortasında sunulan kahve, badem ve içi...
  • 17 Aralık 2019
  • 0 yorum
Daha Fazla
Eşsiz mimarisi, köklü kültürü ve bozulmamış doğasına rağmen senelerdir fayton turları ile sınırlı bir turizm anlayışına maruz kalmış Büyükada’yı mercek altına alan Serra Gürçay, sahile vuran yeni dalganın getirdiklerine bakıyor.  “Uzun zamandır kuru kalabalıktan ve niteliksiz turizm anlayışından şikayetçiyiz” diyor...
  • 6 Ekim 2019
  • 0 yorum
Daha Fazla
Eğer 10,000 yıl önce yetişen buğday ya da diğer tahıllar ile yapılabilseydi ekmek faydalı olurdu. Modern buğday ve tahıllarla sağlıklı ekmek yapmak çok mümkün değil. Özellikle son ikiyüz yılda buğdayın verimli hale getirilmesi için yapılan islah çalışmaları onu insan sağlığı...
  • 5 Ekim 2019
  • 0 yorum
Daha Fazla
Batı Karadeniz’de organik tarımın yükseldiği, bin bir çeşit mantarın ve yeşilin yetiştiği Küre ve Ilgaz dağlarının eteğinde Kastamonu, tarihi konakları ve at çiftlikleriyle hak ettiği değere dört nala koşuyor.
  • 30 Eylül 2019
  • 0 yorum
Daha Fazla
Kıbrıs’ın cazibesi farklı kültürlerden güç almasında: Üzeri kalelerle bezenmiş Beşparmak Dağları, hiç bozulmamış tarihi kalıntılar, keşfedilmeyi bekleyen köyleri ile “Yavru Vatan”, algıları değiştiren sıra dışı yüzüyle karşımızda. Basmakalıp bir gezgin olduğum söylenemez, yine de KKTC ile ilgili uzun zaman kafamda...
  • 28 Eylül 2019
  • 0 yorum
Daha Fazla
Bağbozumunun hepimizin gündeminde olduğu bu aylarda Serra Gürçay rotayı Trakya’ya değil Ege’ye kırıp Manisa’da birbirine yakın üç bağda olgunlaşmış üzümlerin tadına bakıyor, nefis manzaralı bağ-evlerinde uykuya dalıyor.
  • 29 Eylül 2019
  • 0 yorum
Daha Fazla